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IX festival de la tapa en Benimaclet

El día 1 de Junio se celebrará el IX festival de la tapa en Benimaclet. Esta fiesta se celebra desde hace 8 años en la calle Reverendo Rafael de Tramoyeres.

La fiesta empezará a las 19:00 horas hasta las 23:00. Esta ofrecerá sabrosas tapas a todos los asistentes a precios muy bajos, así que si quereis asistir, os recomiendo que seais  puntuales, ya que la gran cantidad de gente que asistirá os dejará sin tapas.

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Saborea Cadiz

Del 8 al 10 de abril, se va a celebrar en Cadiz, la primera feria agroalimentaria de la región, saborea Cádiz.

Este evento contará con 100 expositores, entre ellos cooperativas agrarias y pequeños productores, que darán a conocer la calidad y variedad de los productos de la provincia. La feria tendrá lugar en Ifeca, la institución ferial de Cádiz y espera atraer inversores interesados por la región.

Tenéis más información aquí.


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INTERSICOP 2011

       Hoy empieza la novena edición de Intersicop, Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines en el reciento de la Feria de Madrid, IFEMA, los días 24 al 28 de marzo de 2011. El progama va dirigido a los profesionales del sector siendo uno de los objetivos mostrar el dinamismo y la innovación. El acceso a Intersicop 2011 es gratuito con invitación o preinscripción, la entrada en taquilla tendrá un coste de 10 euros.

En esta edición se contará con la presencia de CEOPAN (Confederación Española de Organizadores de Panadería), la CEEAP (Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería) y la AEPA (Asociación Empresarial de Pastelería Artesana), empresas nacionales e internacionales de países como Bélgica, Italia, Suecia y México, entre otros.

Tartas, bombones, pastas de té, repostería dulce y salada, demostraciones y degustaciones para el público, etc, son algunas de las actividades que se desarrollarán para elegir al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España en la convocatoria de 2011. Además se organizarán mesas de catas, degustaciones, ponencias y mesas redondas donde analizar la legislación alimentaria, las novedades, nuevas técnicas… en fin, un buen número de actividades en torno al pan, la confitería, la actualidad del mercado, la cultura y la nutrición.  Y el sábado 26 la CEEAP invitará a una chocolatada con churros.

Esta intensa actividad aportará un importante valor añadido a una feria, reconocida como el primer escaparate de la industria de panadería y pastelería española y uno de los primeros de Europa.

Más información en la página web de la feria www.intersicop-madrid.ifema.es

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LA GASTRONOMÍA EN VALENCIA VENDE

El turismo en Valencia quiere promocionarse, lo hará a través de la gastronomía.

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) ha lanzado la campaña El precio del año, un nuevo producto en que los restaurantes ofrecerán menús con productos de primera calidad a un precio cerrado, 20.11€. Cada restaurante diseñará su propio menú y decidirá si incluye la bebida o no, así como si lo restringe a determinados días de la semana.

Esta iniciativa se dará a conocer este fin de semana en la Feria Internacional de Turismo de la Comunidad Valenciana (TCV), que se celebrará desde hoy 25 de febrero hasta el domingo 27.

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